韭黃炒肉絲是一道簡(jiǎn)單又誘人的家常菜，鮮嫩的韭黃搭配滑嫩的肉絲，色香味俱全！今天就跟著我一起學(xué)習(xí)這道菜的做法吧～?????

首先準(zhǔn)備食材：新鮮的韭黃一把洗凈切段，豬里脊肉切成細(xì)絲備用。調(diào)味料也很重要，可以加入適量生抽、料酒和淀粉腌制肉絲，讓其更加嫩滑哦～?

接著熱鍋涼油，先將腌好的肉絲快速翻炒至變色，盛出備用。再用同一鍋爆香蒜末，放入韭黃大火快炒，記得動(dòng)作要輕柔，保持韭黃的翠綠與脆爽口感！最后把炒好的肉絲倒回鍋中，加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋～??

一盤(pán)香氣撲鼻的韭黃炒肉絲就完成啦！金黃翠綠相間，看著就讓人垂涎欲滴。這道菜不僅操作簡(jiǎn)便，還營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合忙碌的工作日晚餐～???????

快動(dòng)手試試吧，讓你的餐桌多一份溫暖與幸福！??