?? 準(zhǔn)備食材：首先準(zhǔn)備好新鮮的香菇、五花肉、面粉和酵母。香菇提前泡發(fā)切丁，五花肉剁成肉餡，再加入適量蔥姜末調(diào)味，撒上生抽、老抽調(diào)色，最后淋點香油提香。?

?? 制作面團：將面粉和酵母混合，加溫水揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵期間可以將肉餡與香菇丁拌勻，讓香味充分融合。?????

?? 包制包子：發(fā)酵好的面團排氣后搓條切劑，搟成中間厚邊緣薄的皮子，包入餡料捏緊收口。放入蒸鍋靜置松弛15分鐘，大火蒸15分鐘即可出鍋。??

?? 出鍋后的香菇鮮肉包白白胖胖，香氣四溢，咬一口肉香濃郁，香菇鮮嫩多汁，簡直是早餐或下午茶的最佳選擇！?? 快來試試吧，給自己和家人一份溫暖的驚喜！??

美食DIY 家常菜譜 香菇鮮肉包