寒冷的冬日里，來(lái)一鍋熱騰騰的雞肉火鍋再適合不過(guò)了！雞肉鮮嫩多汁，搭配各種蔬菜和調(diào)料，簡(jiǎn)直是味蕾的享受。今天就跟著陳樹(shù)新大廚的秘籍，一起解鎖雞肉火鍋的家常做法吧！?

首先準(zhǔn)備好食材：新鮮雞肉切塊、土豆切片、胡蘿卜切塊、蘑菇洗凈備用，還有粉絲、青菜等配菜。把雞肉冷水下鍋焯水去腥，撈出后放入砂鍋中，加入姜片和料酒，燉煮至雞肉熟透。接著放入蔬菜和粉絲，用小火慢慢熬煮，讓湯底更加濃郁。????

最后，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)制蘸醬，比如醬油加蒜末或辣椒油，蘸著雞肉吃更過(guò)癮！??

快來(lái)試試這道簡(jiǎn)單又暖心的雞肉火鍋吧，和家人圍坐在一起，共享這份幸福時(shí)光！??