有沒(méi)有人和我一樣，特別喜歡鹵味？今天給大家分享一道簡(jiǎn)單又美味的家常鹵味——鹵豆腐 & 鹵蛋！?? 這道菜不僅味道濃郁，而且制作過(guò)程也超簡(jiǎn)單，非常適合忙碌了一天后的你快速上手。

首先準(zhǔn)備食材：老豆腐一塊、雞蛋幾個(gè)、蔥姜蒜適量。將豆腐切塊，雞蛋煮熟去殼備用。接著調(diào)制鹵汁，鍋里加入清水，放入生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮等香料，小火煮開(kāi)后放入豆腐和雞蛋，再燉煮約20分鐘，讓每一塊豆腐和雞蛋都充分吸收鹵汁的香味。??

鹵好后，關(guān)火燜一會(huì)兒，這樣更入味哦！撈出裝盤(pán)，撒上一些蔥花點(diǎn)綴，是不是看起來(lái)就超級(jí)誘人？?? 這道鹵豆腐 & 鹵蛋不僅適合下飯，還可以當(dāng)零食享用，簡(jiǎn)直是懶人必備！??

快試試吧，給自己和家人一份溫暖的味覺(jué)享受～????