今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——肉絲菜花！這道菜色香味俱全，營養(yǎng)豐富，特別適合忙碌的工作日哦～??

首先準(zhǔn)備食材：新鮮的菜花一朵、瘦豬肉適量、青椒紅椒各一個(gè)、蒜末少許。先把菜花掰成小朵，用淡鹽水浸泡清洗干凈；豬肉切絲，青紅椒切塊備用。?

熱鍋涼油，先下入肉絲翻炒至變色，加入少許生抽和料酒去腥提香。接著放入蒜末爆香，再倒入菜花快速翻炒幾分鐘，讓菜花吸收肉香。最后加入青紅椒塊，調(diào)入鹽、糖和少許雞精調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋！??

裝盤后，看著金黃的菜花配上嫩滑的肉絲，是不是很有食欲呢？?? 這道菜不僅味道鮮美，還富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，非常適合搭配米飯享用?？靹?dòng)手試試吧，讓你的餐桌多一份溫暖與幸福！??