周末在家想做一道暖胃又高級的菜？那就試試這道紅酒燉雞吧！不僅顏值在線，味道更是讓人回味無窮。??

首先準(zhǔn)備好食材：雞腿肉、洋蔥、胡蘿卜、大蒜和一瓶優(yōu)質(zhì)的紅酒。（紅酒不僅是飲品，還是烹飪神器哦！??）接著將雞肉切塊，用鹽和黑胡椒腌制一下，簡單提味。熱鍋后倒入橄欖油，把雞肉煎至金黃，再加入切好的蔬菜翻炒。倒入一杯紅酒，讓香氣瞬間彌漫整個廚房，酒精會慢慢揮發(fā)，留下濃郁的果香。????

最后放入適量番茄醬、迷迭香和水，小火慢燉半小時左右，直到湯汁濃稠，雞肉軟嫩入味即可。出鍋前撒上些許歐芹碎，清新又好看！???

一道色香味俱全的紅酒燉雞就完成啦！搭配一碗米飯或者面包，幸福感爆棚～??快動手試試吧，給家人一個驚喜！????