炎炎夏日，清爽的綠豆芽絕對是餐桌上的一抹亮色！?不僅做法多樣，還能搭配各種食材，既健康又美味。今天就來分享幾種簡單易學的做法吧～

首先，清炒綠豆芽是經(jīng)典中的經(jīng)典。只需少許蒜末爆香，再加入洗凈的綠豆芽快速翻炒，最后撒上一點鹽和胡椒粉即可。這道菜保留了綠豆芽的原汁原味，脆嫩爽口，堪稱解膩神器！??

其次，可以嘗試涼拌綠豆芽。將焯過水的綠豆芽與胡蘿卜絲、黃瓜絲混合，加入醋、生抽、香油調(diào)味，酸辣開胃，非常適合夏天食用。??

此外，綠豆芽還可以用來做湯，比如綠豆芽豆腐湯，清淡鮮美，富含蛋白質(zhì)，適合全家享用。??

無論是哪一種做法，綠豆芽都富含維生素C和膳食纖維，能幫助排毒養(yǎng)顏，增強免疫力?？煸囋嚢桑屇愕牟妥栏迂S富多彩！????