??人參燉雞，一道滋補(bǔ)又美味的傳統(tǒng)佳肴，不僅味道鮮美，還具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這道菜特別適合秋冬季節(jié)食用，能有效增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)充元?dú)?。今天就?lái)分享一下這道菜的家常做法吧！??

首先，準(zhǔn)備好食材：新鮮雞肉500克、人參1根、紅棗6顆、枸杞一小把以及姜片幾片。將雞肉清洗干凈后焯水去腥，備用。接著，將人參用清水輕輕沖洗后切片，紅棗和枸杞提前泡發(fā)。一切準(zhǔn)備就緒后，將所有材料放入燉鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。?燉至雞肉熟爛，湯汁濃郁即可。最后，根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味，一鍋香氣四溢的人參燉雞湯就完成啦！???

這道菜色香味俱全，不僅適合家庭聚餐，更是饋贈(zèng)親友的好選擇?？靹?dòng)手試試吧！??