?? 前言

素什錦是一道色香味俱全的健康菜肴，不僅做法多樣，還能滿足不同口味需求。它富含多種維生素和膳食纖維，適合各個年齡段的人群享用。無論是日常餐桌還是節(jié)日聚餐，都是一道不可錯過的美味佳肴。

?? 準(zhǔn)備食材

制作素什錦的關(guān)鍵在于選擇新鮮的蔬菜。推薦搭配：胡蘿卜??、青椒椒?、西蘭花??、蘑菇??、黃瓜??等。此外，還可以加入一些豆制品如豆腐干或是堅果類增加口感和營養(yǎng)。

?? 烹飪步驟

1?? 將所有蔬菜洗凈切塊，用開水焯燙至斷生，保持脆嫩口感。

2?? 鍋中倒入少量橄欖油，爆香蒜末后放入所有蔬菜快速翻炒。

3?? 加入適量鹽、醬油調(diào)味，最后撒上蔥花點綴即可出鍋。

? 小貼士

- 根據(jù)個人喜好可添加辣椒???或芝麻醬提升風(fēng)味。

- 注意火候控制，避免過度烹煮破壞營養(yǎng)成分。

?? 素什錦不僅顏值在線，還兼顧了健康與美味，快動手試試吧！??