得莫利燉魚是一道充滿東北風(fēng)情的經(jīng)典美食，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單，非常適合家庭聚餐！??

首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的鯉魚一條、得莫利豆腐、土豆、五花肉片和各種香料。準(zhǔn)備好后，先將魚處理干凈，用料酒和姜片腌制去腥，接著熱鍋涼油，把魚煎至兩面金黃，這樣燉出來的魚更加入味。??

接下來放入五花肉片煸炒出香味，再加入切塊的土豆和得莫利豆腐，翻炒均勻。倒入適量清水，水量剛好沒過食材即可。大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，期間記得加鹽調(diào)味，讓湯汁充分滲入每一塊食材中。?

最后撒上蔥花和香菜點(diǎn)綴，一鍋香氣撲鼻的得莫利燉魚就完成了！?? 無論是搭配米飯還是直接享用，都讓人回味無窮！快試試這道家常美味吧，給家人帶來滿滿的幸福感～??