想吃海南雞飯不用去餐廳啦！今天美食杰隨心煮意手把手教你在家輕松搞定這道經(jīng)典美味！雞肉鮮嫩多汁，米飯粒粒飄香，絕對(duì)是周末家庭聚餐的首選哦～

首先準(zhǔn)備好食材：一只新鮮的雞、姜片、蔥段和幾顆八角。將雞清洗干凈后放入鍋中，加入足夠的水，再放入調(diào)料，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉。期間記得多次舀湯淋在雞身上，這樣雞肉才會(huì)更加滑嫩入味！?等到雞肉熟透，撈出放入冰水中浸泡幾分鐘，皮會(huì)變得超級(jí)Q彈！

接著煮一鍋香噴噴的米飯。用雞湯代替清水，加入適量的鹽調(diào)味，讓每一粒米都吸收濃郁的雞肉香氣。最后搭配自制辣椒醬或黃姜醬，口感更豐富！??

快動(dòng)手試試吧，這道色香味俱全的海南雞飯，絕對(duì)能讓你驚艷全場(chǎng)！???