??酸豆角炒肉末這樣做超簡單！??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-10 18:35:11來源：
酸豆角炒肉末是一道經(jīng)典的家常菜，酸爽開胃，非常適合搭配米飯食用。今天就來教大家如何輕松制作這道美味佳肴吧！??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的酸豆角、瘦肉末、蒜末和一些蔥花。先把酸豆角清洗干凈，切成小段備用；瘦肉末用少許鹽、生抽腌制一下，這樣更入味哦。??
熱鍋涼油，先爆香蒜末，接著放入腌好的肉末翻炒至變色。此時(shí)加入切好的酸豆角，大火快速翻炒，讓酸豆角充分吸收肉末的香味。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，淋上一點(diǎn)醬油提鮮，一道色香味俱全的酸豆角炒肉末就完成啦！??
這道菜酸辣適中，肉末嫩滑，酸豆角的特殊風(fēng)味讓人回味無窮。無論是忙碌的工作日還是悠閑的周末，都適合做給家人享用哦！??????????
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