?? 毛豆炒肉的家常做法 | 美食杰毛豆炒肉做法大全 ??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-11 00:18:55來(lái)源：
毛豆炒肉，一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，深受大家的喜愛(ài)！無(wú)論是搭配米飯還是作為下酒菜，都堪稱(chēng)完美。今天就來(lái)教大家如何輕松做出一道色香味俱全的毛豆炒肉吧！??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮毛豆莢、瘦豬肉（切成薄片）、蒜末和姜絲。剝好的毛豆放入沸水中焯水一分鐘，撈出瀝干備用，這樣能讓毛豆更翠綠爽口哦！?
熱鍋涼油，先爆香蒜末和姜絲，接著倒入腌制好的肉片快速翻炒至變色。此時(shí)加入焯過(guò)水的毛豆，大火快炒幾分鐘，最后撒上適量鹽、生抽調(diào)味即可出鍋。一道鮮嫩多汁、香氣四溢的毛豆炒肉就完成啦！??
這道菜不僅做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，毛豆富含蛋白質(zhì)和纖維，而瘦肉則提供了優(yōu)質(zhì)蛋白?？靵?lái)試試吧，保證讓你吃一次就愛(ài)上！???
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