??西式松餅的做法 | ??家常版美食杰菜譜??
周末的清晨,陽(yáng)光透過(guò)窗簾灑進(jìn)廚房,最適合制作一份溫暖人心的西式松餅!?? 今天就來(lái)分享一款簡(jiǎn)單又美味的松餅做法,讓你輕松成為朋友圈里的烘焙達(dá)人!?
首先準(zhǔn)備好材料:低筋面粉150g、牛奶120ml、雞蛋2個(gè)、細(xì)砂糖30g,以及泡打粉一小勺。把這些基礎(chǔ)材料混合均勻后,再加入少量融化的黃油,這樣可以讓松餅更加香軟哦!融化黃油時(shí)記得小火加熱,避免溫度過(guò)高。??
接下來(lái)就是關(guān)鍵步驟啦!用電動(dòng)打蛋器將面糊攪拌至順滑無(wú)顆粒,靜置約10分鐘讓面糊松弛。然后在平底鍋中涂一層薄薄的黃油,開(kāi)中小火預(yù)熱,舀一勺面糊倒入鍋中,等待底部微微金黃后再翻面,兩面都煎至金黃色即可出鍋。??
最后撒上一些糖粉或搭配新鮮水果、蜂蜜一起享用吧!???? 趁熱吃最能感受到松餅的松軟與甜蜜,每一口都是幸福的味道~??
快來(lái)試試這份簡(jiǎn)單易學(xué)的家常版西式松餅吧,無(wú)論是早餐還是下午茶時(shí)間都非常適合哦!???
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