有沒有想過，在家也能輕松做出餐廳級別的美食？今天就教大家做一道色香味俱全的豆豉排骨煲仔飯！??蒸出來的米飯粒粒分明，搭配濃郁醬香的豆豉排骨，每一口都是幸福的味道～??

首先準備好食材：排骨、豆豉、大米、青菜和一些調(diào)味料（生抽、老抽、糖、姜片）。先把排骨用料酒、生抽腌制一下，再加入豆豉和調(diào)料拌勻，腌制15分鐘入味。???

接下來，將洗凈的大米放入砂鍋中，加水煮至半熟，然后鋪上腌好的排骨，小火慢燉，讓香氣慢慢滲透進每一粒米里。??中途記得開蓋檢查水量哦，避免糊底！最后放幾顆青菜點綴，不僅好看還更健康～??

一碗熱騰騰的豆豉排骨煲仔飯就完成啦！????趁熱吃，底部還有微微焦脆的鍋巴，簡直是人間美味！快動手試試吧，給家人一個驚喜吧～??