??武漢糯米雞の家常版??
發(fā)布時間：2025-04-11 06:34:52來源：
提到湖北美食，怎能錯過武漢糯米雞？這款傳統(tǒng)小吃外酥里糯，香氣撲鼻，絕對是早餐or下午茶的絕佳選擇！??
首先，準備好糯米和雞肉是關鍵。將糯米提前浸泡4小時，讓其充分吸收水分，這樣蒸出來的米粒才軟硬適中。雞肉切塊后用生抽、老抽、料酒腌制，加入姜片去腥提香，靜置半小時讓肉質更入味。食材準備妥當后，將糯米包裹進腌好的雞肉中，再裹上一層薄薄的蛋液和面包糠，最后放入油鍋炸至金黃。???
咬一口，外皮酥脆，內(nèi)里糯米與雞肉完美融合，每一口都是幸福的味道。??無論是搭配一杯熱騰騰的豆?jié){，還是來壺清新的花茶，都讓人回味無窮。快試試這份簡單又美味的家常做法吧，讓你在家也能享受到地道的武漢風味！??
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