??紅燒蝦潺的家常做法 | 美食杰推薦??
蝦潺,這種鮮嫩的小魚,是許多人記憶中的家常美味。今天就來教大家用簡單的方法制作一道色香味俱全的紅燒蝦潺!??
首先準(zhǔn)備好新鮮的蝦潺,記得清理干凈哦。配料也很簡單:姜片、蒜末、蔥花和適量醬油、糖、料酒。起鍋熱油后,先爆香姜蒜,再放入蝦潺煎至兩面金黃。接著加入清水,水量剛好沒過蝦潺即可。調(diào)味時(shí),倒入醬油、糖和料酒,小火慢燉幾分鐘讓魚肉充分入味。最后撒上蔥花,一盤香氣撲鼻的紅燒蝦潺就完成啦!???
這道菜不僅味道鮮美,還富含蛋白質(zhì),非常適合家庭聚餐或日常享用??煸囋嚢?,保證讓你回味無窮!????
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