酥皮奶油泡芙，一款讓人欲罷不能的經(jīng)典甜點(diǎn)！無論是下午茶時(shí)光還是朋友聚會(huì)，它都是絕佳選擇。今天就跟著美食杰的獨(dú)家教程，一起解鎖這款美味吧～??

首先準(zhǔn)備好所需材料：低筋面粉、黃油、水、雞蛋和糖粉。先把黃油、水和糖粉煮沸，再加入過篩后的低筋面粉攪拌均勻，直至面團(tuán)光滑。接著分次加入雞蛋，揉成柔軟的面糊。將面糊擠成小球狀，放入預(yù)熱好的烤箱中烘烤至金黃色。??

別忘了酥皮部分！用黃油和低筋面粉搓成顆粒狀，鋪在泡芙表面，這樣能讓成品更酥脆哦～? 烤制完成后，讓泡芙自然冷卻，最后填入香濃的奶油餡，一個(gè)完美的酥皮奶油泡芙就完成啦！??

快動(dòng)手試試吧，享受自制甜品的樂趣！?? 甜點(diǎn)控 家庭烘焙 美食杰