?? 前言

香辣豆瓣醬是餐桌上不可或缺的調(diào)味料之一，無論是炒菜還是蘸食，都能讓食物瞬間提升一個(gè)檔次！今天就來分享一款簡(jiǎn)單易學(xué)的家常版香辣豆瓣醬，讓你輕松在家制作美味調(diào)料～

?? 準(zhǔn)備材料

你需要準(zhǔn)備：新鮮紅辣椒、蠶豆、大蒜、生姜、鹽、糖和食用油。食材的新鮮程度直接影響成品口感哦！

?? 制作步驟

第一步：將紅辣椒、大蒜和生姜切碎備用。

第二步：鍋中倒入適量油，加入切好的配料翻炒至香味四溢。

第三步：加入蠶豆醬，小火慢熬，期間加入少許鹽和糖調(diào)味。

第四步：持續(xù)攪拌直至醬汁濃稠即可關(guān)火。

?? 小貼士

1. 辣椒可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整用量。

2. 蠶豆醬最好選用優(yōu)質(zhì)品牌，味道更醇厚。

3. 制作完成后可裝入干凈玻璃瓶中冷藏保存，隨取隨用。

?? 結(jié)語

學(xué)會(huì)這款香辣豆瓣醬的做法后，無論是拌面還是配粥，都能讓你吃得有滋有味！快動(dòng)手試試吧～??