炎炎夏日，來一份清涼可口的芒果派再合適不過了！ mango pie的做法其實(shí)并不復(fù)雜，只需要準(zhǔn)備好新鮮芒果、酥皮和一些基本食材即可。首先，將芒果洗凈去皮切塊備用，建議選擇成熟度高的芒果，這樣口感更香甜。接著，將酥皮鋪在派盤上，用叉子在底部扎些小孔，防止烘烤時(shí)鼓起。

接下來是關(guān)鍵步驟——制作餡料。將切好的芒果塊放入碗中，加入適量白糖攪拌均勻，讓芒果充分吸收糖分。如果喜歡更豐富的口感，可以加入少量檸檬汁或肉桂粉提味。然后將芒果混合物均勻鋪在酥皮上，注意不要堆得過滿，以免溢出。

第三段：最后一步就是烘烤啦！將裝有芒果餡的派放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，烘烤約25-30分鐘，直到酥皮呈現(xiàn)金黃色即可出爐。剛出爐的芒果派香氣四溢，外皮酥脆，內(nèi)餡酸甜適中，每一口都能感受到芒果的鮮美。無論是作為下午茶點(diǎn)心還是飯后甜品，都是絕佳的選擇哦！ ???