??春天的味道：香椿炒雞蛋的家常做法 ??
發(fā)布時間：2025-04-12 05:06:33來源：
提到春天，怎么能少得了那抹獨特的香椿香氣呢？??今天就來分享一道簡單又美味的家常菜——香椿炒雞蛋！這道菜不僅色香味俱佳，還富含營養(yǎng)，是餐桌上不可多得的佳肴哦～
首先，準備好新鮮的香椿葉和雞蛋。將香椿焯水后切碎，雞蛋打散備用。接著熱鍋涼油，倒入蛋液快速翻炒至八成熟，再加入香椿翻拌均勻。最后撒上少許鹽調(diào)味，一盤金黃翠綠的香椿炒雞蛋就完成啦！???
這道菜的做法雖然簡單，但細節(jié)很重要。比如焯水時間要短，避免香椿失去鮮嫩口感；雞蛋不要炒得太老，保持滑嫩為佳。??快試試吧，讓家人一起品嘗春天的饋贈！????
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