寒冷的冬日，來一鍋熱騰騰的自熱羊雜火鍋，簡直是人間美味！??今天就跟著美食杰一起，在“尋找桃花島”的指導(dǎo)下，輕松get這道家常版的羊雜火鍋吧～??

首先準(zhǔn)備食材：新鮮的羊雜（包括心、肝、肺等）、土豆、胡蘿卜、豆腐和粉絲。清洗干凈后，將羊雜切塊備用。接著調(diào)制醬汁：生抽、老抽、料酒、姜蒜末混合均勻，為羊雜增添風(fēng)味。??

接下來是關(guān)鍵步驟：將所有食材放入自熱鍋中，加入清水沒過食材，再倒入調(diào)好的醬汁，蓋上蓋子靜待15分鐘。期間可以準(zhǔn)備一些小菜搭配，比如香菜、辣椒油，增加口感層次。??

當(dāng)蒸汽彌漫開來時，揭開蓋子，香氣撲鼻而來！一碗熱氣騰騰的羊雜火鍋就完成啦～??快叫上家人一起享用吧，暖心又暖胃～??