想在家輕松做出一道營(yíng)養(yǎng)又美味的鯽魚蒸蛋嗎？那就跟著美食杰菜譜一起學(xué)起來吧！?首先準(zhǔn)備好新鮮的鯽魚和雞蛋，將鯽魚處理干凈后切塊，用少許鹽腌制片刻去腥提味。接著打散雞蛋液，加入適量溫水?dāng)嚢杈鶆?，這樣能讓蒸蛋口感更嫩滑哦～??然后把腌好的鯽魚鋪在盤底，再緩緩倒入調(diào)好的蛋液，記得水量是蛋液的1:1.5左右。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，放入蒸鍋中大火蒸10分鐘左右即可出鍋。??揭開鍋蓋的瞬間，鮮香四溢，鯽魚的細(xì)膩與蒸蛋的滑嫩完美融合，簡(jiǎn)直是舌尖上的享受！雙重蛋白質(zhì)加持，不僅味道棒，還特別適合全家老少一起享用呢！????快動(dòng)手試試吧，讓這道簡(jiǎn)單又高顏值的鯽魚蒸蛋成為你家餐桌上的常客吧！??