煎帶魚(yú)，一道簡(jiǎn)單又誘人的家常菜！不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，特別適合忙碌的工作日。想做出一盤(pán)外酥里嫩、香氣撲鼻的煎帶魚(yú)嗎？那就跟著這份做法大全試試吧～??

首先，選一條新鮮的帶魚(yú)是關(guān)鍵哦！??將帶魚(yú)清洗干凈后，記得去掉內(nèi)臟和黑膜，切成適口大小。用料酒、鹽、姜片腌制15分鐘，去腥又入味。接著，熱鍋冷油，放入帶魚(yú)小火慢煎，兩面金黃時(shí)即可出鍋。如果喜歡更香脆的口感，可以在表面裹上一層薄薄的淀粉哦～??

配上一碗白米飯，淋上湯汁，簡(jiǎn)直是幸福的味道！??這道菜色香味俱全，既保留了帶魚(yú)本身的鮮甜，又增添了煎炸后的獨(dú)特風(fēng)味?？靹?dòng)手試試吧，讓家人也愛(ài)上這道家常美味！????

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