??想要輕松做出一道色香味俱全的家常菜嗎？那就試試這道咖喱土豆排骨吧！它不僅簡單易學(xué)，而且營養(yǎng)豐富，絕對是家庭聚餐的好選擇。

首先準(zhǔn)備好食材：新鮮排骨、土豆、胡蘿卜，還有必不可少的咖喱塊。先把排骨焯水去腥，然后用油爆香姜片，再加入排骨翻炒至表面微黃。接著倒入適量清水，放入切塊的土豆和胡蘿卜，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉，直到排骨軟爛、湯汁濃郁。這個時候，就可以加入咖喱塊啦！輕輕攪拌，讓咖喱塊完全融化在湯汁中，整個廚房瞬間彌漫著誘人的香氣。繼續(xù)燉煮幾分鐘，直到湯汁變得濃稠，最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一盤熱騰騰的咖喱土豆排骨就完成啦！

??這道菜色澤金黃，口感鮮嫩，每一口都能感受到咖喱的辛辣與土豆的綿軟完美融合。無論是搭配米飯還是饅頭，都讓人欲罷不能！快收藏這份來自美食杰的家常做法，動手試試吧！?????