今天給大家分享一道超簡(jiǎn)單的家常菜——茭白燒肉！?? 這道菜色香味俱全，茭白的清甜搭配五花肉的香糯，簡(jiǎn)直是絕配！?? 不信？那就跟著美食杰搬個(gè)凳子看戲08一起學(xué)起來(lái)吧！

首先準(zhǔn)備好食材：新鮮茭白和五花肉是主角，再準(zhǔn)備一些姜片、蒜頭和料酒調(diào)味。?? 將五花肉切塊焯水去腥，茭白切段備用。接著熱鍋涼油，放入五花肉煸炒至微黃，加入姜片和蒜頭爆香，倒入適量料酒去腥增香。??

接下來(lái)就是關(guān)鍵步驟啦！把茭白倒入鍋中翻炒均勻，加入適量生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，再倒入熱水沒(méi)過(guò)食材。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，讓茭白充分吸收肉汁的香味。? 大約燉20分鐘后，湯汁濃郁即可出鍋啦！

最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一道色香味俱佳的茭白燒肉就完成啦！?? 快來(lái)試試吧，保證讓你吃得停不下來(lái)！??