有沒有人和我一樣，特別喜歡吃零食？今天就來分享一款經(jīng)典的家常美食——五香牛肉干！無論是追劇還是小聚，它都是絕佳的選擇！???

首先，準(zhǔn)備好新鮮的牛肉（建議選擇牛腱子肉），清洗干凈后切成條狀。接著用料酒、生抽、老抽、白糖、姜片腌制牛肉，讓其充分入味，至少需要腌制2小時以上哦！?

腌好后，將牛肉放入鍋中加水煮沸，撇去浮沫，再加入八角、桂皮、香葉等五香料燉煮至熟透。最后，把煮好的牛肉撈出，放入烤箱或平底鍋中慢慢烘干，期間可撒些辣椒粉增加風(fēng)味。?????

經(jīng)過一系列的烹飪，一盤香噴噴、勁道十足的五香牛肉干就完成啦！咬上一口，肉質(zhì)緊實又有嚼勁，滿嘴都是濃郁的五香味，簡直停不下來！??

快收藏這份美食杰提供的做法大全吧，動手試試看，給自己和家人一個美味驚喜！????