芥蘭是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，搭配醬油的鮮香，簡直是餐桌上的絕配。今天就來教大家如何輕松做出這道家常菜吧！??

首先，準(zhǔn)備好新鮮的芥蘭一把，清洗干凈后切成適口長度。接著，在鍋中加水燒開，加入少許鹽和幾滴食用油，將芥蘭焯水約1分鐘，撈出后迅速過涼水，保持翠綠的顏色。此時(shí)的芥蘭已經(jīng)半熟，清爽脆嫩。??

接下來，調(diào)制醬汁。在一個(gè)小碗里混合生抽、老抽、蠔油和少量糖，攪拌均勻。如果喜歡更濃郁的味道，還可以加入一點(diǎn)蒜末或辣椒油提味。???

最后，將調(diào)好的醬汁均勻地淋在芥蘭上，再撒上一些蔥花點(diǎn)綴。一道色香味俱佳的“醬油淋芥蘭”就完成啦！擺在餐桌上，不僅顏值在線，更是健康美味的選擇。??

快來試試吧，簡單幾步就能讓你的大廚夢想成真哦！??