?? 家?？оp松搞定！

咖喱牛雜一直是很多人的心頭好，今天就跟著美食杰的Jackey貓一起學(xué)做這道簡(jiǎn)單又美味的家常菜吧！?首先準(zhǔn)備好新鮮的牛雜（牛肚、牛筋、牛肉等），清洗干凈后焯水去腥。接著切塊備用，同時(shí)準(zhǔn)備洋蔥、土豆、胡蘿卜等配菜，切成適口大小。

?? 咖喱的靈魂調(diào)味

熱鍋加油，先爆香姜蒜末，再放入洋蔥炒至透明，接著加入牛雜翻炒均勻。倒入適量清水，加入幾塊黃咖喱塊，攪拌至完全融化。此時(shí)加入土豆和胡蘿卜，調(diào)入少許鹽、糖提味，小火慢燉約20分鐘，直到食材軟爛入味。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一鍋香氣四溢的咖喱牛雜就完成啦！????

?? 暖心美味，不容錯(cuò)過(guò)

這道咖喱牛雜色澤金黃誘人，濃郁的咖喱香味讓人食欲大開(kāi)。搭配一碗熱騰騰的米飯，每一口都是幸福的味道～??快動(dòng)手試試吧，讓你的廚房充滿家的味道！??