干鍋香辣蝦，一道色香味俱全的經(jīng)典菜肴，絕對(duì)是餐桌上的焦點(diǎn)！無(wú)論是家庭聚餐還是朋友小聚，這道菜都能讓人胃口大開(kāi)。今天就來(lái)教大家如何在家輕松做出地道的干鍋香辣蝦吧！

首先準(zhǔn)備好新鮮的大蝦，去殼留尾，用料酒和鹽腌制片刻，這樣更入味哦！接著準(zhǔn)備配料：干辣椒、花椒、姜蒜切片、洋蔥切塊，再搭配一些青紅椒增加色彩。熱鍋涼油，將蝦炸至金黃撈出備用。再用同一鍋爆香干辣椒和花椒，加入姜蒜炒香，最后放入洋蔥和青紅椒翻炒均勻。把炸好的蝦倒回鍋中，調(diào)入適量生抽、老抽、糖和醋，快速翻炒幾下即可出鍋。?

這道干鍋香辣蝦外酥里嫩，麻辣鮮香，每一口都讓人欲罷不能！??快動(dòng)手試試吧，讓你的家人朋友都贊不絕口！