無論是追求濃郁奶香，還是健康低脂選擇，在烘焙中，全脂奶粉和脫脂奶粉都是不可或缺的好幫手！?? 今天就來聊聊它們的區(qū)別與使用技巧吧~

首先，全脂奶粉是將牛奶脫水后制成的，保留了天然的乳脂含量，因此口感更醇厚，奶香味十足。它非常適合用于制作需要豐富奶香的甜點，比如奶酪蛋糕??、布丁??或是奶油曲奇??。加入全脂奶粉，能讓成品更加順滑細膩，讓人回味無窮。

而脫脂奶粉則是通過去除牛奶中的脂肪成分制成的，熱量更低，適合注重健康飲食的朋友。它可以用來制作低脂面包??、蛋糕??或是奶茶??，既滿足了味蕾享受，又不會增加過多負擔。不過需要注意的是，脫脂奶粉的奶香味會稍弱一些，可以根據需求適當調整用量哦！

無論選擇哪一種，烘焙的樂趣就在于親手創(chuàng)造美味的過程?？靵碓囋嚢桑萌蛎撝谭蹫槟愕淖髌吩鎏愍毺仫L味吧～????