??【家常美食分享】今天給大家?guī)硪坏罓I養(yǎng)又美味的家常菜——花生蓮藕燜豬手！這道菜色澤誘人，香氣撲鼻，簡直是餐桌上的明星菜品！??

首先，準備好新鮮的豬手、蓮藕和花生米。豬手先用開水焯一下去腥，然后用油稍微煎一下，這樣燉出來的肉質(zhì)更加鮮嫩多汁。接著將蓮藕切塊，與豬手一起放入鍋中，加入適量清水，再放入泡發(fā)好的花生米。??

調(diào)味是關(guān)鍵哦！加入生抽、老抽調(diào)色，再放入姜片、料酒去腥增香。小火慢燉1-2小時，讓豬手充分吸收蓮藕和花生的香味，直到湯汁濃郁，豬手軟爛即可。最后撒上蔥花點綴，一盤色香味俱全的花生蓮藕燜豬手就完成啦！??

這道菜不僅味道棒，還富含膠原蛋白，非常適合家庭聚餐時享用?？靹邮衷囋嚢?，保證讓你和家人贊不絕口！??