???發(fā)面餅怎么做又軟又香？這個(gè)方法一定要學(xué)會(huì)！???
發(fā)布時(shí)間：2025-04-14 07:08:06來(lái)源：
發(fā)面餅作為一道經(jīng)典的傳統(tǒng)美食，外皮金黃酥脆，內(nèi)里柔軟多汁，香氣四溢，簡(jiǎn)直是早餐或下午茶的完美選擇！?? 今天就教大家一個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué)的小技巧，讓你輕松做出松軟又香甜的發(fā)面餅！
首先準(zhǔn)備好面粉、酵母、溫水和少許糖。將酵母和糖加入溫水中攪拌均勻，靜置5分鐘讓酵母活化。然后將酵母水慢慢倒入面粉中，邊倒邊攪拌，揉成光滑的面團(tuán)。蓋上濕布，放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大，大約需要1小時(shí)。?
發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后分成小劑子，搟成圓形薄餅。平底鍋刷一層薄油，放入餅胚，小火慢煎至兩面金黃即可。記得中途可以適當(dāng)加點(diǎn)水燜一下，這樣餅會(huì)更加松軟哦！??
快試試吧，掌握這個(gè)小秘訣，讓你的家人每天都想吃！??
免責(zé)聲明：本文為轉(zhuǎn)載，非本網(wǎng)原創(chuàng)內(nèi)容，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。
