??家常美味來(lái)襲土豆燒茄子+麻婆豆腐?
今天給大家?guī)?lái)兩道經(jīng)典家常菜的做法!首先是土豆燒茄子??,這道菜色香味俱全,超級(jí)下飯。準(zhǔn)備食材:土豆切塊、茄子切條、青椒紅椒點(diǎn)綴提色。熱鍋涼油,先炒香土豆,再加入茄子翻炒,最后加調(diào)料調(diào)味即可。簡(jiǎn)單幾步就能搞定,軟糯入味,簡(jiǎn)直是餐桌上的“黃金搭檔”~
接著是麻婆豆腐??!作為川菜代表,它麻辣鮮香,讓人欲罷不能。豆腐切塊焯水備用,炒肉末后加入豆瓣醬和辣椒粉,再放入豆腐輕輕翻拌,最后撒上花椒粉和蔥花提香。這一盤紅亮誘人的麻婆豆腐,絕對(duì)是米飯殺手!
無(wú)論是土豆燒茄子還是麻婆豆腐,都是廚房小白也能輕松駕馭的美味佳肴??靹?dòng)手試試吧,讓家人享受幸福的家常味道~????
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