周末的晚餐想要來點(diǎn)儀式感？那就試試自己動(dòng)手煎一份美味的牛排吧！煎牛排前，腌制是關(guān)鍵步驟哦～先把新鮮的牛排放入碗中，加入適量橄欖油，輕輕按摩讓肉質(zhì)更嫩滑。接著撒上黑胡椒和海鹽，這是經(jīng)典組合，簡(jiǎn)單卻能提升牛排風(fēng)味。如果喜歡更豐富的口感，可以加入蒜末、迷迭香或者百里香提味。腌制時(shí)間不用太久，15-30分鐘即可，這樣既能入味又不會(huì)讓肉質(zhì)變柴。

腌好后，熱鍋冷油，等鍋?zhàn)銐驘釙r(shí)放入牛排，煎至兩面金黃，期間可以根據(jù)喜好調(diào)整熟度。記得翻面時(shí)不要頻繁操作，保持牛排的原汁原味。出鍋前再撒點(diǎn)海鹽，香氣瞬間撲鼻而來！配上一杯紅酒或一碗熱湯，這樣的晚餐是不是特別有情調(diào)呢？????

快去試試吧，用這份簡(jiǎn)單又精致的料理，給家人一個(gè)驚喜！??