?? 煎魚塊怎么做好吃又簡單呢?晚上準(zhǔn)備吃魚!
晚餐想來點(diǎn)清淡又美味的菜?那就試試煎魚塊吧!簡單幾步就能搞定,關(guān)鍵是掌握幾個(gè)小技巧哦!首先選新鮮的魚,切塊后用鹽、料酒腌制10分鐘去腥,再裹上一層薄薄的淀粉,這樣煎出來的魚皮會(huì)特別酥脆。??
鍋里倒少許油,燒熱后放入魚塊,中小火慢慢煎至兩面金黃。記得別急著翻動(dòng),等底面定型后再小心翻面,這樣不容易碎。如果喜歡更香的味道,可以撒點(diǎn)姜絲或者蔥花一起煎,香味撲鼻。??
最后淋上一點(diǎn)生抽或蠔油提味,簡單又不失風(fēng)味。配上一碗白米飯,簡直是絕配!如果時(shí)間允許,還可以搭配一份青菜沙拉,營養(yǎng)均衡又健康。??
快動(dòng)手試試吧!今晚就讓這道簡單又美味的煎魚塊征服你的味蕾!???
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