?炸土豆條的簡(jiǎn)單家常做法????
想吃香脆可口的炸土豆條?其實(shí)超級(jí)簡(jiǎn)單!??先將土豆洗凈去皮切成均勻的條狀,用清水沖洗掉多余的淀粉,這樣炸出來(lái)的土豆條更酥脆哦~??接著將土豆條放入鍋中焯水約30秒,撈出后瀝干水分,撒上少許鹽腌制5分鐘,增加風(fēng)味~調(diào)味是關(guān)鍵??。然后準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗,打入一個(gè)雞蛋并攪拌均勻,把土豆條裹上一層薄薄的蛋液,再滾上面包糠或玉米淀粉,確保每一根都裹得均勻~??最后熱油至160℃左右,放入土豆條炸至金黃酥脆即可撈出,記得放在吸油紙上吸去多余油脂哦~??簡(jiǎn)單幾步就能享受到外酥里嫩的美味炸土豆條啦!???快試試吧~
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