最近特別想吃雞蛋餅，但又想換點新花樣！于是決定嘗試做一道土豆胡蘿卜雞蛋餅，沒想到味道超棒，簡直是一次味蕾的冒險！??

首先，準備好食材：土豆、胡蘿卜、雞蛋和一些蔥花。先把土豆和胡蘿卜擦成細絲，用清水稍微沖洗一下去除多余淀粉，這樣口感會更脆爽哦！接著，把雞蛋打散，加入切好的蔬菜絲中，再撒上蔥花，攪拌均勻。調(diào)味也很關(guān)鍵，適量加鹽、胡椒粉即可，簡單卻提味！調(diào)味后靜置5分鐘，讓食材充分融合。?

熱鍋刷一層薄油，將混合好的食材攤平，小火慢煎至兩面金黃。出鍋前香氣四溢，讓人垂涎欲滴！?? 這款雞蛋餅不僅顏值在線，營養(yǎng)也滿分，適合當作早餐或下午茶的小點心，全家人都愛吃！??

快動手試試吧，給自己和家人一份溫暖的驚喜！????