?? 什么是地溝油？

地溝油是指從餐館廚房廢水中提煉出來的劣質(zhì)油脂，或是非法回收再加工的廢棄油脂。這種油不僅衛(wèi)生條件差，還可能含有有害物質(zhì)，對人體健康造成威脅。雖然聽起來很可怕，但正規(guī)渠道生產(chǎn)的食用油是不會使用地溝油的。

?? 外賣用的是地溝油嗎？

其實，大多數(shù)正規(guī)餐飲企業(yè)和外賣平臺都會嚴(yán)格把控食材來源，確保使用的都是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的合格食用油。不過，也存在一些小作坊或不法商家為了降低成本，選擇使用地溝油。因此，點(diǎn)外賣時盡量選擇口碑好、評價高的商家，同時關(guān)注商家是否注重食品安全。

?? 如何避免吃到地溝油？

1?? 優(yōu)先選擇品牌連鎖店或評價較高的餐廳。

2?? 注意觀察食物顏色和氣味，異常油膩或有異味的食物需謹(jǐn)慎。

3?? 提倡在家做飯，既健康又安全！

?? 讓我們一起守護(hù)舌尖上的安全吧！?