??韭黃炒蛋，一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，色香味俱全，超級(jí)適合忙碌的工作日！?首先準(zhǔn)備好新鮮的韭黃和雞蛋，韭黃特有的香氣讓人食欲大開。先把韭黃洗凈切段，雞蛋打入碗中加少許鹽打散備用。??

接著熱鍋涼油，待油溫五成熱時(shí)倒入打好的雞蛋液，用筷子快速攪拌，讓雞蛋變成金黃色的小塊，盛出備用。緊接著在同一個(gè)鍋里再加一點(diǎn)油，放入韭黃翻炒幾下，加入適量的鹽調(diào)味，等韭黃稍微變軟后，把之前炒好的雞蛋倒回鍋中，兩者快速混合均勻即可出鍋。??

這道菜不僅操作簡(jiǎn)單，而且營養(yǎng)豐富，韭黃富含維生素，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，搭配起來簡(jiǎn)直是絕配！??趕緊動(dòng)手試試吧，保證讓你吃一次就愛上！??