??明太魚燉豆腐的做法????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-18 10:03:18來源：
寒冷的冬日里，來上一鍋熱騰騰的明太魚燉豆腐吧！不僅暖胃暖心，還簡單易做，簡直是忙碌生活中的小確幸～??
首先準(zhǔn)備好食材：干明太魚一條、嫩豆腐一塊、蔥姜蒜適量、香菜少許。先把干明太魚用清水泡發(fā)至軟，撕成小塊備用。豆腐切塊焯水去腥，蔥姜蒜切好備用。??
接著開始烹飪啦！熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入泡好的明太魚翻炒幾下，再倒入適量熱水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉15分鐘。這個(gè)時(shí)候加入豆腐塊，輕輕推勻，繼續(xù)燉煮5分鐘，讓豆腐充分吸收湯汁的鮮美。?
最后撒上香菜點(diǎn)綴，一碗香氣撲鼻、味道鮮美的明太魚燉豆腐就完成啦！??這道菜營養(yǎng)豐富，魚肉細(xì)膩，豆腐滑嫩，每一口都是幸福的味道～快試試吧！????
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