??海蠣煎的做法大全???
發(fā)布時間：2025-04-18 20:26:02來源：
今天給大家分享一款超級美味的小吃——海蠣煎！這款小吃外酥里嫩，香氣撲鼻，絕對是海鮮愛好者的福音！??
首先，準(zhǔn)備好新鮮的海蠣和其他食材：地瓜粉、雞蛋、韭菜、蒜苗和適量調(diào)味料。先把海蠣清洗干凈，然后用少許鹽腌制片刻，這樣能去除腥味哦！??接著將地瓜粉和水按比例調(diào)成糊狀，加入打散的雞蛋，再放入切好的韭菜和蒜苗，攪拌均勻。把腌好的海蠣倒入面糊中，讓每顆海蠣都裹上面糊。??
熱鍋倒油，油溫五成熱時，用勺子舀一勺面糊放入鍋中，攤成圓形小餅，小火慢煎至兩面金黃即可出鍋！??配上甜辣醬或者醋，一口咬下去，外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，簡直太滿足啦！
快試試吧，做給家人朋友一起分享這份美味！????
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