食材準(zhǔn)備?

制作這道美味的咸蛋黃南瓜，你需要準(zhǔn)備好新鮮的南瓜和咸蛋黃。南瓜可以選擇口感細(xì)膩的貝貝南瓜或者普通南瓜，洗凈后去皮切塊備用。咸蛋黃則建議選擇流油的咸鴨蛋黃，這樣成品會更加香濃誘人。此外，還可以準(zhǔn)備一些白糖或蜂蜜來調(diào)節(jié)甜度，讓味道更豐富哦！

烹飪步驟??

首先，將南瓜塊放入蒸鍋中蒸熟，直至軟糯。接著，將咸蛋黃壓碎，可以用勺子輕輕碾壓成泥狀。熱鍋加少許油，放入咸蛋黃小火炒至冒泡起沙，散發(fā)出誘人的香氣時，加入蒸好的南瓜塊快速翻炒均勻。最后，根據(jù)個人口味加入適量糖或蜂蜜調(diào)味，讓咸蛋黃的咸香與南瓜的清甜完美融合。

第三段：裝盤享用??

完成烹飪后，將咸蛋黃南瓜盛入盤中，撒上些許蔥花點綴提香。一道色澤金黃、香氣撲鼻的咸蛋黃南瓜就完成了！無論是作為家常菜還是宴客佳肴，都讓人垂涎欲滴。快叫上家人一起品嘗這道簡單又美味的創(chuàng)意料理吧！??