??番茄燉鮰魚的做法??
發(fā)布時間：2025-04-19 04:12:51來源：
今天給大家分享一道酸甜開胃的家常菜——番茄燉鮰魚！???? 這道菜不僅色香味俱全，而且營養(yǎng)豐富，特別適合家庭聚餐哦~
首先準(zhǔn)備食材：新鮮的鮰魚一條（約500克），幾個紅彤彤的番茄，再搭配一些姜片、蔥段和蒜末。食材的新鮮程度決定了最終的味道，所以一定要挑新鮮的哦！?
制作步驟也很簡單：先把鮰魚處理干凈，用少許鹽腌制片刻；然后熱鍋涼油，將鮰魚煎至兩面金黃，撈出備用。接著在鍋中放入切塊的番茄，翻炒出汁，加入適量清水煮沸，再放入煎好的鮰魚，加點料酒去腥提香。??
最后撒上蔥花點綴，一鍋香氣撲鼻的番茄燉鮰魚就完成了！???? 湯汁濃郁，魚肉鮮嫩，每一口都能感受到番茄的酸甜與魚肉的細(xì)膩結(jié)合，簡直是味蕾的雙重享受！??
快動手試試吧，保證讓你愛不釋口！??
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