想要輕松做出一道色香味俱全的家常菜？那就試試這道經(jīng)典的西紅柿炒雞蛋吧！??這道菜簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富，絕對(duì)是廚房小白的福音哦～??

首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的西紅柿2個(gè)、雞蛋4個(gè)，還有鹽、糖和少許蔥花。食材的新鮮程度直接影響到菜品的口感，所以一定要挑選熟透的西紅柿哦！????

接下來是制作步驟：先把雞蛋打散，加入少許鹽攪拌均勻；西紅柿洗凈切塊備用。熱鍋涼油，將雞蛋液倒入鍋中，快速翻炒至凝固后盛出備用。接著在同一鍋中放入少量油，下入西紅柿塊翻炒，加入適量鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖提味，炒至軟爛出汁。最后把之前炒好的雞蛋倒回鍋中，與西紅柿混合翻炒幾下，撒上蔥花即可出鍋啦！????

一盤紅黃相間、酸甜適口的西紅柿炒雞蛋就完成啦！擺在餐桌上，不僅顏值在線，還讓人食欲大增呢～??快叫上家人一起享用這份溫暖的美味吧！??