五花肉一直是餐桌上的明星選手，肥而不膩、入口即化，今天就來(lái)教大家做一道簡(jiǎn)單又美味的家常燒五花肉！??

首先準(zhǔn)備好新鮮的五花肉，切成適口大小，冷水下鍋焯水去腥，再用溫水沖洗干凈。接著起鍋熱油，放入冰糖小火炒至琥珀色，這是讓五花肉上色的關(guān)鍵哦！??倒入五花肉翻炒均勻，加入姜片和蒜瓣提香，再來(lái)點(diǎn)料酒去腥增香。?

接著加入生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，再放入幾顆八角和香葉增添層次感。倒入熱水沒(méi)過(guò)五花肉，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。期間可以嘗一下味道，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整鹽分。?

最后收汁，撒上蔥花點(diǎn)綴，一道色澤誘人、香氣撲鼻的家常燒五花肉就完成啦！??搭配一碗白米飯，簡(jiǎn)直是幸福到冒泡！????

快動(dòng)手試試吧，簡(jiǎn)單又好吃，家人一定喜歡！??????????