珍珠肉丸的做法大全 ????
發(fā)布時間：2025-04-19 17:31:23來源：
珍珠肉丸是一道色香味俱佳的傳統(tǒng)美食，深受大人小孩的喜愛。它的做法簡單又有趣，今天就來給大家分享幾種不同的制作方法！??
首先，準(zhǔn)備好新鮮的豬肉和糯米。將豬肉剁成肉餡，加入適量的鹽、醬油、姜末和蔥花調(diào)味，攪拌均勻后靜置一會兒。接著，把糯米提前浸泡幾個小時，讓糯米變得軟糯。用浸泡好的糯米包裹住肉餡，輕輕搓成圓形，就像一顆顆晶瑩剔透的小珍珠。??
第一種做法是蒸珍珠肉丸。將做好的肉丸放入蒸鍋中，蒸約20分鐘即可。出鍋時撒上一些香菜或蔥花點綴，香氣撲鼻，口感細(xì)膩。第二種做法是煮珍珠肉丸。將肉丸放入沸水中煮熟，搭配一碗熱騰騰的湯底，溫暖又滿足。無論是蒸還是煮，都能讓你享受到這道美味佳肴的獨特風(fēng)味哦！????
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