春天到了，餐桌上怎能少了清爽可口的家常菜？今天教大家做一道簡單又美味的“萵筍炒蛋”！這道菜不僅色彩搭配鮮艷，而且營養(yǎng)豐富，特別適合忙碌的工作日哦～?

準(zhǔn)備食材：

新鮮萵筍一根、雞蛋三個、鹽適量、食用油少許。先把萵筍削皮切片，用清水沖洗干凈；雞蛋打入碗中，加一點(diǎn)鹽攪拌均勻。準(zhǔn)備工作完成后，就可以開始烹飪啦！?????

制作步驟：

第一步，熱鍋涼油，倒入打好的雞蛋液，小火慢慢煎至金黃，盛出備用。第二步，鍋中再加少量油，放入萵筍片翻炒，加入少許鹽調(diào)味，炒至斷生即可。最后一步，將煎好的雞蛋倒回鍋中，與萵筍快速翻炒幾下，讓味道充分融合，關(guān)火裝盤！??

一道色香味俱佳的萵筍炒蛋就完成啦！綠白相間，清新爽脆，配上軟嫩滑香的雞蛋，每一口都是春天的味道～??快試試吧，保證讓你吃出幸福感！??