佛卡?。‵ocaccia），這款源自意大利的經(jīng)典面包，不僅外表金黃誘人，還帶著橄欖油的香氣，簡直是味蕾的享受！??

首先準(zhǔn)備材料：高筋面粉、溫水、鹽、橄欖油和酵母。將酵母與溫水混合靜置5分鐘，激活它的活性；再加入面粉、鹽和橄欖油揉成光滑的面團(tuán)。此時可以感受到面團(tuán)逐漸變得有彈性，就像在和它對話一樣有趣呢！????

接著讓面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，這個過程需要耐心，但看到它慢慢膨脹的過程會讓人充滿期待哦～??等到面團(tuán)發(fā)酵好后，將其壓扁放入烤盤中，在表面用手指輕輕按出小洞，這是佛卡恰的獨特標(biāo)志之一哦！??

最后撒上一些海鹽?；蛎缘闳~，淋上更多橄欖油，送入預(yù)熱好的烤箱烘烤。不久之后，整個廚房都會彌漫著誘人的香味，當(dāng)它端上桌時，大家的目光都會被它吸引！????

快來一起動手試試吧，做出屬于你的美味佛卡??！????