???? 鮮香燉土雞的做法 ??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-20 00:40:13來(lái)源：
秋天到了，最適合來(lái)一道暖胃又滋補(bǔ)的燉土雞！今天就教大家如何做出一道香氣撲鼻、肉質(zhì)鮮嫩的家常燉雞。第一步，準(zhǔn)備好新鮮的土雞一只，清洗干凈后切塊備用。接著準(zhǔn)備一些配菜，比如香菇、紅棗、枸杞和姜片，這些都能讓湯底更加濃郁香醇。
起鍋熱油，先將雞肉煎至表面微黃，這樣能讓肉質(zhì)更緊實(shí)。隨后加入適量清水，放入所有配料，再撒上幾顆八角和少許料酒去腥。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉，時(shí)間是關(guān)鍵哦！大概需要燉煮1-1.5小時(shí)，直到雞肉完全入味且湯汁變得濃稠。最后加鹽調(diào)味，一鍋鮮美無(wú)比的燉土雞就完成啦！
?? 這道菜不僅味道絕佳，還富含蛋白質(zhì)，非常適合秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)。一家人圍坐在一起享用，幸福感爆棚！快試試吧！?
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